WallStyleブログ ： 特派員情報
沖縄へ行って来ました♪
日時: 2009年04月18日
マイレージが貯まっていたので沖縄へ行くことに♪
沖縄は2回目で、最初は６～７年前に仕事で行ったので、
昼はずっとホームセンター周り。
夜は街へ繰り出して、のんで、飲んで、呑んで。。。
名所旧跡は何処も行かずじまいでした。
今回はプライベートな旅行なので、一応予定を組んでレンタカーで周る事に。
初めての神戸空港から出発。
沖縄へ着いたら、
まずは夏服をGETしに、アウトレットへ・・・
お昼ごはんという事で、アウトレット内のレストランで、いきなりB級グルメ！
タコスとタコボール？とやらを。
沖縄へ何しに来たのかというぐらい、アウトレット、スーパー、
ホームセンターとロードサイドの店を次々と訪問！
しかし、ホテルまでの車窓からの夕日がとても綺麗で沖縄を実感！
今回は2泊３日の旅行ですので、１日目が昼＆夕食、２日目は朝昼夕食、
３日目も朝昼夕食・・・８食しか食べれません。
コレは大事にしないと！？
初日のディナーはヤッパ沖縄のアグー豚を！
ということで、専門店を探して行って来ました。
陶板で焼く、焼き豚？がメインのお店で、定番のゴーヤチャンプル、
じーまみ豆腐など沖縄を食べてきました。
このチャンプルは旨かった！
島豆腐を玉子でピカタのようにして、塩豚とゴーヤとをシンプルに
あえてあるので、見た目もスッキリしていてGoo！でした。
ん～～～残念！
大阪へ帰って写真を見ると・・・
なんと食事関係はコレしか写っていない？
なんで？
どうも食べる呑むが始まると、写真を撮るのを忘れてしまい、
あっ！写真をと思った時には、食い散らかした痕跡だけが。。。
てな事で、食の報告は以上！ ？？？
沖縄の海は本当に綺麗、美しい！
初登場！
今回の旅行のお相手！そう、うちのおかあちゃんです。。。
さぁ、気を取り直して？特派員報告を続けます。
発見！
お土産屋さんにウォールステッカー！
店舗のディスプレーで別注したものだと思います。
またまた発見！
今度はちゅらうみ水族館の中です！
こんなんもアリかな？インテリアに。。。
帰りの飛行機の時間まで、那覇を探索。
ラッキーな事に、ちょうど守礼門でイベントが！
すいません！ウソです。。。
コレ展示してある模型なんです。
しゃがみこんで、頑張って撮ってみました。
まぁ、今回の沖縄はこれくらいにしとったろ！
特派員報告でした。。。
タイなのにハモのお話。。。
日時: 2008年03月04日
先日市場でハモを見つけてゲットしたんですが、
大きい奴で全長150cm、体重6.5kgもありました。
とりあえずぶつ切りにして鍋にしたり、カマボコに
したりして残った肉は冷凍しました。
肝と真子は煮付けましたが、その他の内臓は廃棄しました。
勿体なかったですかね？
また真子の周辺一帯に脂肪のような真っ白な油？
のようなものが着いてるんですが、これも煮付けるとなんか怪しい、
魔性のような味がするんですが・・・何ですかね？？？
ちなみに、このでかいハモの骨切りをしたら包丁の刃が
ボロボロになってしまいました。
実はこれ 僕のいとこがタイランドから送ってくれたメールと写真です。
バンコクの市場ですごく大きい鱧を見つけたので、
思わず買って料理して食べたというお話です。
全長150cm 体重6.5kg！
すごい！
いとこはタイに住んで15年ぐらいだと思います。
タイ語もペラペラで、顔も黒く、
どう見ても日本人みたいなタイ人です。
また、タイ人情報？特派員情報？
・・・・・おもしろい話があったらご紹介します♪
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